Le frelon d'or

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Restaurace | Le frelon d'or | FUVEAU

A co takhle dát si rozmanité tradiční francouzské jídlo? U nás si zajisté vyberete. Restaurace Le frelon d'or Vás oslní příjemným prostředím a rozmanitou nabídkou jídel. Atmosféra restaurace posílí Váš dojem, že jste se ocitli na jedinečném místě. Využít můžete i našeho venkovního posezení. Příjemně klimatizované prostory Vám zajistí pohodlí za každého počasí a Vy se budete cítit příjemně nejen v letních měsících.

Vyhlášená restaurace s wifi zdarma

Naše rozmanitá tradiční francouzská kuchyně bohatá na tradice Vás překvapí nejen svou rozmanitou nabídkou pokrmů. Naše gurmánská kuchyně i lokální pokrmy jsou vyhlášené obzvláště svojí čerstvostí a vynikající chutí. Kvalifikovaný personál Vám rád doporučí alkoholický nápoj k žádaným burgerům. Po výtečné večeři Vám rádi doporučíme výtečné zákusky, výtečné dorty či šťavnaté ovoce, které pro Vás pečeme přímo v restauraci – odpolední siesta u dobré kávy! Hledáte podnik, kde strávit příjemné chvíle u oběda či večeře? Naše restaurace je pro Vás tím ideálním místem. Naše wifi zdarma zaručí, že Vám nikdy nic neunikne!

Dieta a alergie

Nabízíme zdravé a rozmanité vegetariánské jídlo. Zdravě, vyváženě a chutně. Snažíme se o to, aby skladba jídla byla pestrá a vyvážená. Používáme převážně sezónní suroviny od místních dodavatelů a Vaše jídlo je vždy čerstvé a chutné.

Obsluhujeme i na soukromých akcích

Bezbariérový přístup je i v naší restauraci. Vstup s domácími mazlíčky je do naší restaurace povolen. Jednoduše nás kontaktujte. Vaši rezervaci vyřídíme obratem. Náš online rezervační systém umožňuje rychlou a snadnou komunikaci s námi. Vyzkoušejte online rezervaci ještě dnes. Rezervovat stůl můžete na telefonním čísle +33488415598. Platby jsou možné bezkontaktní platbou, stravenkami Ticket Restaurant®, kartou AMEX, kartou Mastercard, debetní kartou, stravenkami a kartou VISA i v hotovosti. Využijte jedinečnou možnost objednat si netradiční catering pro svou akci, sestavený z Vámi vybraných jídel a prvotřídních surovin. Využít můžete i našich prostor. Neváhejte nás kontaktovat. Otevřeno máme 5 dní v týdnu od 12:00 do 14:00 hodin a od 19:00 do 21:30 hodin. V neděli a pondělí máme den pracovního klidu.

Adresa

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AVENUE ALEXANDRE PHILIP 1, 13710 FUVEAU, Francie

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+33488415598

Naše otevírací doba

Pondělí
zavřeno
Úterý
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
Středa
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
Čtvrtek
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
Pátek
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
Sobota
12:00 – 14:00
Neděle
zavřeno

Dostupné možnosti platby

O nás

Le frelon d'or c'est d'abord...

Le frelon d'or c'est d'abord...

... un chef surprenant !

La personnalité culinaire de Rodrigo Augusto Silva est issue de la cuisine gastronomique traditionnelle française, mais aussi de la cuisine contemporaine, saupoudrée d'inspirations de cuisines du monde. 

Cuisinier de formation depuis 2009, initialement en Espagne puis en France, il a ensuite repris des études de cuisine et de pâtisserie gastronomiques, qui lui ont permis de travailler dans de grands établissements : depuis le commis jusqu’au chef de partie, il a (à nouveau) patiemment gravi les échelons. 

Fort de s’être battu aussi bien dans la vie que dans les fourneaux, il est créatif, avec une approche délicate, et toujours un esprit gourmand. Il a l'amour des jus, des couleurs, des textures.

L'association de sa sensibilité atypique avec sa maîtrise des cuissons et des dernières techniques culinaires lui permettent de transmettre toute son identité et son histoire à travers sa cuisine.

Le frelon d'or

Le frelon d'or

une histoire d'amour acidulée !

Le chef Rodrigo Augusto Silva et sa compagne Marie Matulic sont à l'origine de ce projet.

Ce couple atypique aime sortir des sentiers battus. Quoi de plus beau que la création d'un restaurant qui leur ressemble... 

Ils ont décidé d'allier le savoir-faire de Rodrigo Augusto avec leurs convictions écologiques.


Ainsi l'établissement a sa propre charte écoresponsable : uniquement du fait maison, produits du terroir en agriculture raisonnée, tri des déchets. La décoration d'intérieur a été créée essentiellement avec des matériaux recyclés, en évitant un maximum de polluer : colorations des bois avec des ingrédients naturels ou grâce au fumage, luminaires réalisés avec de la ferronnerie recyclée.

Le frelon d'or...

Le frelon d'or...

Explications !!

Le nom "frelon d'or" représente la combativité contre les idées reçues. Ainsi le frelon européen, insecte communément considéré comme dangereux voire mortel est en réalité un gentil géant de la famille des guêpes, non agressif sauf quand on s'approche de son nid...

Il symbolise également une personne qui vit dans une société dont elle ne suit pas les règles. Rodrigo Augusto ne compte pas vous séduire par des faux-semblants. Il propose une cuisine de caractère, aux nuances subtiles, à laquelle vous succomberez dès l’amuse-bouche.

Dîners - live music

Dîners - live music

2ème jeudi de chaque mois

Venez déguster nos menus du soir dans une ambiance festive et décontractée, avec des musiciens jazz, soul, bossa nova... 

Suivez nos dates et les groupes qui se produisent sur notre page facebook "le frelon d'or". 

Une participation de 8 euros par personne est demandée lors des soirées musicales.

Naše služby

Naše současné recenze

Průměrné hodnocení
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Servis
★★★★★
☆☆☆☆☆
Pokrmy a nápoje
Segolene P. 17. 01. 2020
"Tout à été excellent "
+ Více informací - Méně informací
Cedric C. 11. 01. 2020
"Excellent! Rapport qualité/prix parfait ! "
+ Více informací - Méně informací
Michel R. 30. 11. 2019
"Enfin un bon restaurant à Fuveau. Originalité, créativité et présentation des assiettes digne d'un restaurant étoilé, une adresse à retenir."
+ Více informací - Méně informací
Alain-Joël P. 14. 11. 2019
"Très bon accueil et pour cette deuxième visite toujours aussi de soin, d’originalité et de qualité dans les plats. On s’est régalé et on reviendra. Le chef passe nous voir a la fin du repas pour avoir notre ressenti. La serveuse est très attentionnée. "
+ Více informací - Méně informací
Tiphany G. 13. 11. 2019
"Cuisine de haut vol (on frôle le paradis !), toute en finesse et en créativité. Nous nous sommes régalés ! Toutefois si je peux me permettre, j'ai regretté que vos desserts se déclinent uniquement autour du fruit au chocolat. Fervente adepte du chocolat j'ai tendance à le préférer seul. Je n'ai donc que très moyennement apprécié votre dessert (le dôme chocolat framboise), un peu trop sucré à mon goût. C'est avec une totale modestie que je me permets de vous adresser cette remarque. Tout le reste était absolument fantastique et nous prévoyons de revenir très vite ! Mes félicitations également pour la grande qualité du service."
+ Více informací - Méně informací
Pascale D. 09. 11. 2019
"Bravo, super accueil et très bon produit. c'est la deuxième fois que j’y vais et je ne suis pas du tout déçu. Je le recommande, vous ne serez pas déçu. "
+ Více informací - Méně informací
Magali P. 20. 10. 2019
"Accueil chaleureux dans une salle agréable. Les plats sont aussi beaux que bons. Une belle adresse."
+ Více informací - Méně informací
Lucie V. 09. 10. 2019
"C’est appréciable de pouvoir rencontrer le chef en fin de soirée. La cuisine est incroyable et le service convivial. On y passe de très bonnes soirées. "
+ Více informací - Méně informací
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