Bienvenue au restaurant le frelon d'or !! Nous sommes ouverts tous les soirs à partir de 17h du mardi au samedi, et le samedi midi de 12h15 à 14h

Le frelon d'or

Reserva

Puedes pedir para llevar / entrega a domicilio | FUVEAU]

Anímate a pasar una agradable velada con nosotros probando la gastronomía tradicional o francesa en todas sus formas. En nuestro restaurante Le frelon d'or te recibiremos encantados. Disfruta de nuestros deliciosos platos y de la atmósfera auténtica de nuestro local. Relájate con tus amigos en nuestra terraza en las tardes-noches de buen tiempo. ¡Lo pasarás genial! Nuestras salas climatizadas harán que tu visita sea muy agradable.

- Gran restaurante con una gran oferta en bebidas - Date un homenaje y disfruta de la típica cocina francesa. Prueba nuestros platos de la cocina con productos regionales, platos de la cocina con productos locales o excelentes platos de la cocina gourmet, creados con pasión por nuestros cocineros. No te quedes sin probar nuestras hamburguesas ni nuestros quesos ni nuestras buenas copas o nuestras cervezas refrescantes. Nuestra fruta y nuestros dulces preparados con pasión son ideales para tomar entremedias o de postre. ¡Disfruta aquí de tu almuerzo o de tu cena! Conéctate a nuestro WiFi gratis y sigue en contacto con tus amigos.

- ¿Necesitas algo en especial? - En nuestro menú también hay comidas vegetarianas con las que impresionar a nuestros clientes. No te vas a creer cuántas posibilidades existen de comer manjares deliciosos sin perder de vista la salud.

- Organizamos tu evento privado - Nuestro restaurante está adaptado para gente con movilidad reducida. También nos encantará que vengas con tus animales de compañía. Lo mejor es que reserves ahora mismo, te esperamos. Ponte fácilmente en contacto con nosotros telefónicamente en el +33488415598. Podrás pagar en efectivo, con American Express, con MasterCard, con tarjeta de débito, con VISA, con tarjeta contactless o con cheque. Si prefieres comer en la comodidad de tu propia casa, puedes beneficiarte de nuestro servicio de entrega o simplemente recoger la comida para llevar. Nuestro local también está disponible para eventos privados. Ponte en contacto con nosotros y encontraremos la fecha perfecta. Abrimos todos los días menos los lunes y domingos.

Dónde estamos

Haga clic aquí para ver el mapa

Su dirección IP se enviará a Google Maps.

AVENUE ALEXANDRE PHILIP 1, 13710 FUVEAU, Francia

Haz tu reserva

+33488415598

Nuestros horarios de apertura

Lunes
cerrado
Martes
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Miércoles
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Jueves
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Viernes
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Sábado
12:15 – 14:00
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Domingo
cerrado

Disponible opciones de pago

Eventos

Dîners - musique live

Dîners - musique live

TOUS LES JEUDIS SOIRS !!

Venez déguster nos menus du soir dans une ambiance festive et décontractée, avec des musiciens jazz, soul, blues, musiques du monde... 

Suivez nos dates et les groupes qui se produisent sur notre page facebook le frelon d'or

Participation de 8€ par personne lors des soirées musicales.

Programme de septembre :

10 Septembre BOSSA NOVA avec Fafa Carioca, extrait : https://bit.ly/3b7zLlx 

17 Septembre ROCK-FOLK avec Chris Daniel, extrait : https://bit.ly/3maxfjt

24 Septembre JAZZ NEW ORLEANS avec le Bourbon Jazz Trio, extrait : https://bit.ly/3ikbsDN

Vernissage de l'exposition "Des Murs à la Bouche"

Vernissage de l'exposition "Des Murs à la Bouche"

Artiste Patrick Retif (JPS Photographie)

Le frelon d'or change d'exposition pour la rentrée !!

Venez découvrir les œuvres photographiques de Patrick Retif (JPS Photographie) dans notre restaurant de Fuveau.

>> Vernissage le vendredi 28 août à partir de 18h

Un verre de vin offert
Planchettes de tapas et amuses-bouches faits maison entre 12 et 20€, pour une découverte de la cuisine du chef !

Ambiance musicale assurée, cave à vins.
Pas de restauration classique.

L'artiste Patrick Retif vous propose une série de photographies des plus beaux tags de rue de notre région, sublimés par son œil professionnel.
Vous revisiterez certaines rues de Marseille, et même... de Fuveau!! en (re)découvrant le street art.

La rentrée du frelon

La rentrée du frelon

A partir du 25 août 2020

[🛩️🍸] Le frelon s'envole pour quelques jours de vacances !! Le temps d'organiser son retour 😉🔪☠️
👉Restez connectés pour connaître nos projets de la rentrée :
- un vernissage haut en couleurs
- de la musique live tous les jeudis
- une formule afterwork de 17h à 19h
- et surtout... de la gourmandise !!! 😋🍴

Sobre nosotros

Restaurant semi-gastronomique

Fuveau

Le restaurant Le frelon d'or... Ça sonne comme une provocation au pays de l'abeille et de la cigale.

Et c'en est une ! Le frelon d'or est un bijou qui associe un lieu élégant et confortable au style industriel, et une cuisine gastronomique.

Votre curiosité sera éveillée en vous approchant du frelon, autant que de son chef atypique Rodrigo Augusto Silva, brésilien formé par des grands noms de la cuisine française Arnaud Poette, à l'Hôtel du Cap Eden Roc, Gérald Passedat***, Michel Kayser** entre autres.
Rodrigo Augusto est un grand barbu bardé de tatouages, que vous auriez facilement imaginé dans un foodtruck.

Mais non ! Derrière ce physique impressionnant se cache un cuisinier raffiné qui aime travailler avec des produits locaux, frais et de saison, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement.
Venez donc vous laisser séduire par le charme piquant du frelon d'or et vous vous surprendrez à revenir !


- MENU DEGUSTATION -

Uniquement sur réservation


- ORGANISATION D'ÉVÈNEMENTS  FUVEAU  - 

Accueil de groupes : menu sur mesure sur demande
Nous organisons votre événement et créons un menu avec vous. Appelez-nous pour que nous nous rencontrions au 04 88 41 55 98.

Le frelon d'or c'est d'abord...

Le frelon d'or c'est d'abord...

... un chef surprenant !

La personnalité culinaire de Rodrigo Augusto Silva est issue de la cuisine gastronomique traditionnelle française, mais aussi de la cuisine contemporaine, saupoudrée d'inspirations de cuisines du monde. 

Cuisinier de formation depuis 2009, initialement en Espagne puis en France, il a ensuite repris des études de cuisine et de pâtisserie gastronomiques, qui lui ont permis de travailler dans de grands établissements : depuis le commis jusqu’au chef de partie, il a (à nouveau) patiemment gravi les échelons. 

Fort de s’être battu aussi bien dans la vie que dans les fourneaux, il est créatif, avec une approche délicate, et toujours un esprit gourmand. Il a l'amour des jus, des couleurs, des textures.

L'association de sa sensibilité atypique avec sa maîtrise des cuissons et des dernières techniques culinaires lui permettent de transmettre toute son identité et son histoire à travers sa cuisine.

Le frelon d'or

Le frelon d'or

une histoire d'amour acidulée !

Le chef Rodrigo Augusto Silva et sa compagne Marie Matulic sont à l'origine de ce projet.

Ce couple atypique aime sortir des sentiers battus. Quoi de plus beau que la création d'un restaurant qui leur ressemble... 

Ils ont décidé d'allier le savoir-faire de Rodrigo Augusto avec leurs convictions écologiques.


Ainsi l'établissement a sa propre charte écoresponsable : uniquement du fait maison, produits du terroir en agriculture raisonnée, tri des déchets. La décoration d'intérieur a été créée essentiellement avec des matériaux recyclés, en évitant un maximum de polluer : colorations des bois avec des ingrédients naturels ou grâce au fumage, luminaires réalisés avec de la ferronnerie recyclée.

Les Afterworks du frelon

Les Afterworks du frelon

Du mardi au samedi de 17h à 19h

De 17h à 19h nous vous proposons des mises en bouche raffinées avec également des propositions d'accords mets-vin.

Mises en bouche à partir de 3€

Accord met-vin à partir de 7€

!👉 Venez en profiter après le travail entre collègues ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse et musicale !🎶

!👉 A partir de 19h15 reprise de la restauration traditionnelle

Pour rappel, la consommation sur place de boissons alcoolisées est autorisée uniquement en accompagnement de mets proposés par l'établissement.

Le frelon d'or...

Le frelon d'or...

Explications !!

Le nom "frelon d'or" représente la combativité contre les idées reçues. Ainsi le frelon européen, insecte communément considéré comme dangereux voire mortel est en réalité un gentil géant de la famille des guêpes, non agressif sauf quand on s'approche de son nid...

Il symbolise également une personne qui vit dans une société dont elle ne suit pas les règles. Rodrigo Augusto ne compte pas vous séduire par des faux-semblants. Il propose une cuisine de caractère, aux nuances subtiles, à laquelle vous succomberez dès l’amuse-bouche.

Nuestros servicios

Nuestro opiniones recientes

Puntuación media
4.6 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Servicios
★★★★★
☆☆☆☆☆
Platos y bebidas
Zoran V. 24/07/2020
"Un accueil simple et agréable. Et que dire de ce que l'on a dans l'assiette... de l'entrée au dessert c'est un régal. C'est fin, goutu, généreux, maîtrisé, dans les textures comme dans l'équilibre des saveurs. Même le menu enfant est de grande qualité. Un belle adresse. Parole d'amateur de bonne restauration plutôt exigeant."
+ Más información - Menos información
Anónimo 12/06/2020
"Toujours aussi délicieux ! De la gastronomie a un prix abordable. "
+ Más información - Menos información
Fanny C. 11/06/2020
"Ce restaurant est excellent à tout niveau ! Le chef est très gentil, l'ambiance est chaleureuse et les plats sont exceptionnels ! "
+ Más información - Menos información
Anónimo 11/06/2020
"Très bon restaurant, un bon accueil, je recommande."
+ Más información - Menos información
Sarah F. 05/06/2020
"Le Frelon d’Or fut une très belle surprise ! La cuisine y est excellente et le personnel accueillant et aux petits soins. "
+ Más información - Menos información
Marie N. 12/02/2020
"Restaurant délicieux, accueil très agréable!!! Je recommande vivement!"
+ Más información - Menos información
Hugues L. 26/01/2020
"Une deuxième expérience aussi réussie que la première! Des plats très originaux et réussis . De l'inventivité ! "
+ Más información - Menos información
Segolene P. 17/01/2020
"Tout à été excellent "
+ Más información - Menos información
Christine D. 15/01/2020
"Pour le plaisir des yeux et du palais, je recommande 👏👍"
+ Más información - Menos información
Cedric C. 11/01/2020
"Excellent! Rapport qualité/prix parfait ! "
+ Más información - Menos información
Ver más opiniones Ver menos opiniones

Todo de un vistazo

Envíenos su mensaje.

Introduzca su nombre.
Introduzca su dirección de correo electrónico.
Introduzca su número de teléfono.
Introduzca su asunto.
Introduzca su mensaje.
Su mensaje ha sido enviado. Le contestaremos a la mayor brevedad.
Fallo en el envío del mensaje
Twitter_Logo_Blue