Bienvenue au restaurant le frelon d'or !! Nous sommes ouverts tous les soirs à partir de 17h du mardi au samedi, et le samedi midi de 12h15 à 14h

Le frelon d'or

Asztalfoglalás

Elvitelre és kiszállításra is rendelhet | FUVEAU

Érdemes betérnie éttermünkbe, ha szeretteivel eltöltene egy varázslatos estét egy francia vacsora mellett. Kellemes légkörben fenséges ételeket kínál a Le frelon d'or étterem. Meleg időben helyezze magát kényelembe hangulatos kültéri helyiségünkben. A légkondicionálónak köszönhetően kánikulában is jól érezheti magát.

- Kiváló étterem WIFI-vel - Hagyja magát elkényeztetni, és élvezze francia konyhánk fogásait. Kóstolja meg a szakácsaink által szeretettel elkészített változatos, regionális ételeket, kiváló gourmet konyhákat és helyi fogásokat. Szívesen ajánlunk Önnek népszerű tésztaételeinkhöz és tengeri gyümölcseinkhöz illő, alkoholos italt. Desszertjeink és szeretettel készített tortaink étkezések között vagy desszertként is fogaszthatók. Élvezze az éttermünkben töltött ebédet vagy vacsorát! Ingyenes WIFI-szolgáltatásunkkal útközben is mindig naprakész maradhat.

- Személyre szabott táplálkozás - Tudta, hogy vegetáriánus konyhánk sokoldalú fogásokkal várja Önt? Látogasson el hozzánk ismerőseivel, és győződjenek meg róla! Meg fog lepődni, hogy mennyi ízletes fogást kóstolhat meg az egészségét szem előtt tartva.

- Magánrendezvények szervezésével is foglalkozunk - Éttermünk biztosítja az akadálymentes megközelítést. Szívesen látjuk háziállatait vendéglőnkben is. Örömmel fogadjuk foglalását. Reméljük már várja, hogy mennyei és idilli hangulatú éttermünkban töltsön egy káprázatos délutánt. Lépjen velünk kapcsolatba telefonon: +33488415598. Számláját rendezheti AMEX-szel, Mastercarddal, érintésmentes fizetéssel, csekkel, hitelkártyával vagy VISA-val. Természetesen készpénzt is elfogadunk. Élvezze fogásainkat otthon is: örömmel házhoz szállítjuk rendelését vagy előkészítjük elvitelre. Nagyobb esemény közeledik, amelyet tágabb körben szeretne megünnepelni? Bérelje ki termeinket! Szívesen látjuk vendégül! A vasárnap és hétfő nálunk pihenőnap. Örömmel szolgáljuk ki a hét többi napján.

Elhelyezkedés

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AVENUE ALEXANDRE PHILIP 1, 13710 FUVEAU, Franciaország

Foglaljon asztalt

+33488415598

Heti nyitvatartási idő

Hétfő
zárva
Kedd
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Szerda
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Csütörtök
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Péntek
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Szombat
12:15 – 14:00
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Vasárnap
zárva

Elérhető fizetési lehetőségek

Események

Dîners - musique live

Dîners - musique live

TOUS LES JEUDIS SOIRS !!

Venez déguster nos menus du soir dans une ambiance festive et décontractée, avec des musiciens jazz, soul, blues, musiques du monde... 

Suivez nos dates et les groupes qui se produisent sur notre page facebook le frelon d'or

Participation de 8€ par personne lors des soirées musicales.

Programme de septembre :

10 Septembre BOSSA NOVA avec Fafa Carioca, extrait : https://bit.ly/3b7zLlx 

17 Septembre ROCK-FOLK avec Chris Daniel, extrait : https://bit.ly/3maxfjt

24 Septembre JAZZ NEW ORLEANS avec le Bourbon Jazz Trio, extrait : https://bit.ly/3ikbsDN

Vernissage de l'exposition "Des Murs à la Bouche"

Vernissage de l'exposition "Des Murs à la Bouche"

Artiste Patrick Retif (JPS Photographie)

Le frelon d'or change d'exposition pour la rentrée !!

Venez découvrir les œuvres photographiques de Patrick Retif (JPS Photographie) dans notre restaurant de Fuveau.

>> Vernissage le vendredi 28 août à partir de 18h

Un verre de vin offert
Planchettes de tapas et amuses-bouches faits maison entre 12 et 20€, pour une découverte de la cuisine du chef !

Ambiance musicale assurée, cave à vins.
Pas de restauration classique.

L'artiste Patrick Retif vous propose une série de photographies des plus beaux tags de rue de notre région, sublimés par son œil professionnel.
Vous revisiterez certaines rues de Marseille, et même... de Fuveau!! en (re)découvrant le street art.

La rentrée du frelon

La rentrée du frelon

A partir du 25 août 2020

[🛩️🍸] Le frelon s'envole pour quelques jours de vacances !! Le temps d'organiser son retour 😉🔪☠️
👉Restez connectés pour connaître nos projets de la rentrée :
- un vernissage haut en couleurs
- de la musique live tous les jeudis
- une formule afterwork de 17h à 19h
- et surtout... de la gourmandise !!! 😋🍴

Rólunk

Restaurant semi-gastronomique

Fuveau

Le restaurant Le frelon d'or... Ça sonne comme une provocation au pays de l'abeille et de la cigale.

Et c'en est une ! Le frelon d'or est un bijou qui associe un lieu élégant et confortable au style industriel, et une cuisine gastronomique.

Votre curiosité sera éveillée en vous approchant du frelon, autant que de son chef atypique Rodrigo Augusto Silva, brésilien formé par des grands noms de la cuisine française Arnaud Poette, à l'Hôtel du Cap Eden Roc, Gérald Passedat***, Michel Kayser** entre autres.
Rodrigo Augusto est un grand barbu bardé de tatouages, que vous auriez facilement imaginé dans un foodtruck.

Mais non ! Derrière ce physique impressionnant se cache un cuisinier raffiné qui aime travailler avec des produits locaux, frais et de saison, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement.
Venez donc vous laisser séduire par le charme piquant du frelon d'or et vous vous surprendrez à revenir !


- MENU DEGUSTATION -

Uniquement sur réservation


- ORGANISATION D'ÉVÈNEMENTS  FUVEAU  - 

Accueil de groupes : menu sur mesure sur demande
Nous organisons votre événement et créons un menu avec vous. Appelez-nous pour que nous nous rencontrions au 04 88 41 55 98.

Le frelon d'or c'est d'abord...

Le frelon d'or c'est d'abord...

... un chef surprenant !

La personnalité culinaire de Rodrigo Augusto Silva est issue de la cuisine gastronomique traditionnelle française, mais aussi de la cuisine contemporaine, saupoudrée d'inspirations de cuisines du monde. 

Cuisinier de formation depuis 2009, initialement en Espagne puis en France, il a ensuite repris des études de cuisine et de pâtisserie gastronomiques, qui lui ont permis de travailler dans de grands établissements : depuis le commis jusqu’au chef de partie, il a (à nouveau) patiemment gravi les échelons. 

Fort de s’être battu aussi bien dans la vie que dans les fourneaux, il est créatif, avec une approche délicate, et toujours un esprit gourmand. Il a l'amour des jus, des couleurs, des textures.

L'association de sa sensibilité atypique avec sa maîtrise des cuissons et des dernières techniques culinaires lui permettent de transmettre toute son identité et son histoire à travers sa cuisine.

Le frelon d'or

Le frelon d'or

une histoire d'amour acidulée !

Le chef Rodrigo Augusto Silva et sa compagne Marie Matulic sont à l'origine de ce projet.

Ce couple atypique aime sortir des sentiers battus. Quoi de plus beau que la création d'un restaurant qui leur ressemble... 

Ils ont décidé d'allier le savoir-faire de Rodrigo Augusto avec leurs convictions écologiques.


Ainsi l'établissement a sa propre charte écoresponsable : uniquement du fait maison, produits du terroir en agriculture raisonnée, tri des déchets. La décoration d'intérieur a été créée essentiellement avec des matériaux recyclés, en évitant un maximum de polluer : colorations des bois avec des ingrédients naturels ou grâce au fumage, luminaires réalisés avec de la ferronnerie recyclée.

Les Afterworks du frelon

Les Afterworks du frelon

Du mardi au samedi de 17h à 19h

De 17h à 19h nous vous proposons des mises en bouche raffinées avec également des propositions d'accords mets-vin.

Mises en bouche à partir de 3€

Accord met-vin à partir de 7€

!👉 Venez en profiter après le travail entre collègues ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse et musicale !🎶

!👉 A partir de 19h15 reprise de la restauration traditionnelle

Pour rappel, la consommation sur place de boissons alcoolisées est autorisée uniquement en accompagnement de mets proposés par l'établissement.

Le frelon d'or...

Le frelon d'or...

Explications !!

Le nom "frelon d'or" représente la combativité contre les idées reçues. Ainsi le frelon européen, insecte communément considéré comme dangereux voire mortel est en réalité un gentil géant de la famille des guêpes, non agressif sauf quand on s'approche de son nid...

Il symbolise également une personne qui vit dans une société dont elle ne suit pas les règles. Rodrigo Augusto ne compte pas vous séduire par des faux-semblants. Il propose une cuisine de caractère, aux nuances subtiles, à laquelle vous succomberez dès l’amuse-bouche.

Elérhető szolgáltatásaink

Heti legutóbbi vélemények

Átlagos értékelés
4.6 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Szolgáltatás
★★★★★
☆☆☆☆☆
Ételek és italok
Zoran V. 2020/07/24
"Un accueil simple et agréable. Et que dire de ce que l'on a dans l'assiette... de l'entrée au dessert c'est un régal. C'est fin, goutu, généreux, maîtrisé, dans les textures comme dans l'équilibre des saveurs. Même le menu enfant est de grande qualité. Un belle adresse. Parole d'amateur de bonne restauration plutôt exigeant."
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Névtelen 2020/06/12
"Toujours aussi délicieux ! De la gastronomie a un prix abordable. "
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Fanny C. 2020/06/11
"Ce restaurant est excellent à tout niveau ! Le chef est très gentil, l'ambiance est chaleureuse et les plats sont exceptionnels ! "
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Névtelen 2020/06/11
"Très bon restaurant, un bon accueil, je recommande."
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Sarah F. 2020/06/05
"Le Frelon d’Or fut une très belle surprise ! La cuisine y est excellente et le personnel accueillant et aux petits soins. "
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Marie N. 2020/02/12
"Restaurant délicieux, accueil très agréable!!! Je recommande vivement!"
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Hugues L. 2020/01/26
"Une deuxième expérience aussi réussie que la première! Des plats très originaux et réussis . De l'inventivité ! "
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Segolene P. 2020/01/17
"Tout à été excellent "
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Christine D. 2020/01/15
"Pour le plaisir des yeux et du palais, je recommande 👏👍"
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Cedric C. 2020/01/11
"Excellent! Rapport qualité/prix parfait ! "
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