Le frelon d'or

Prenotazione

Ristorante | le frelon d'or | FUVEAU

Una piacevole serata tra amici in un bel ristorante con i migliori piatti della cucina deliziosa o francese? Il nostro ristorante le frelon d'or vi piacerà – i piatti gustosi e un ambiente stupendo vi faranno innamorare. Quando il tempo è bello siete invitati a sedervi nel nostro idilliaco spazio all’aperto. Qualunque sia il tempo, nel nostro locale climatizzato vi troverete benissimo.

Ristorante ottimo con la possibilità di pranzare

La nostra variegata cucina tradizionale e francese vi offre un gran numero di ricette fresche e saporite. Con i nostri piatti gourmet eccellenti e con le nostre fantastiche ricette locali, ce n’è per tutti i gusti. Nel nostro ristorante ci sono piatti buonissimi, per esempio gli hamburger squisiti, da abbinare a una bevanda alcolica – vi aiutiamo volentieri a scegliere. I nostri dessert da sogno, i nostri dolci e la nostra frutta, per una pausa di bontà o come dessert dopo un pasto, sono un vero e proprio piacere. Venite da noi per un pranzo o per una cena! Vi offriamo il Wi-Fi così avrete la possibilità di navigare comodamente su Internet mentre siete da noi.

Intolleranze alimentari o diete particolari

Offriamo anche piatti vegetariani, per stupirvi con un’ampia scelta di piatti differenti. Vogliamo aiutarvi a tenere sempre sotto controllo la vostra salute a tavola e convincervi che un piatto sano può essere anche squisito.

Organizziamo il vostro evento privato

Particolarmente importante per le famiglie con i passeggini o per persone con mobilità ridotta: il nostro ristorante ha un accesso senza barriere architettoniche. Gli animali sono i benvenuti! Prenotate subito un tavolo da noi. Saremo lieti di darvi il benvenuto nel nostro locale dall’atmosfera elegante. È molto efficiente: potete effettuare il nostro speciale sistema, la prenotazione online! È possibile anche prenotare in modo tradizionale chiamandoci al numero +33488415598. Vi diamo la possibilità di pagare con Ticket Restaurant®, con pagamento contactless, con VISA, con buono pasto, con Mastercard, con American Express o con carta di debito e in contanti. Nei nostri locali potete organizzare eventi indimenticabili. Siamo lieti di assistervi nell’organizzazione dei vostri eventi privati. Siamo aperti 5 giorni alla settimana dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.00 alle 21.30. Domenica e lunedì chiuso.

Posizione

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AVENUE ALEXANDRE PHILIP 1, 13710 FUVEAU, Francia

Fai la tua prenotazione

+33488415598

I nostri orari di apertura

Lunedì
Chiuso
Martedì
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
Mercoledì
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
Giovedì
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
Venerdì
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
Sabato
12:00 – 14:00
Domenica
Chiuso

Metodi di pagamento

Chi Siamo

Le frelon d'or c'est d'abord...

Le frelon d'or c'est d'abord...

... un chef surprenant !

La personnalité culinaire de Rodrigo Augusto Silva est issue de la cuisine gastronomique traditionnelle française, mais aussi de la cuisine contemporaine, saupoudrée d'inspirations de cuisines du monde. 

Cuisinier de formation depuis 2009, initialement en Espagne puis en France, il a ensuite repris des études de cuisine et de pâtisserie gastronomiques, qui lui ont permis de travailler dans de grands établissements : depuis le commis jusqu’au chef de partie, il a (à nouveau) patiemment gravi les échelons. 

Fort de s’être battu aussi bien dans la vie que dans les fourneaux, il est créatif, avec une approche délicate, et toujours un esprit gourmand. Il a l'amour des jus, des couleurs, des textures.

L'association de sa sensibilité atypique avec sa maîtrise des cuissons et des dernières techniques culinaires lui permettent de transmettre toute son identité et son histoire à travers sa cuisine.

Le frelon d'or

Le frelon d'or

une histoire d'amour acidulée !

Le chef Rodrigo Augusto Silva et sa compagne Marie Matulic sont à l'origine de ce projet.

Ce couple atypique aime sortir des sentiers battus. Quoi de plus beau que la création d'un restaurant qui leur ressemble... 

Ils ont décidé d'allier le savoir-faire de Rodrigo Augusto avec leurs convictions écologiques.


Ainsi l'établissement a sa propre charte écoresponsable : uniquement du fait maison, produits du terroir en agriculture raisonnée, tri des déchets. La décoration d'intérieur a été créée essentiellement avec des matériaux recyclés, en évitant un maximum de polluer : colorations des bois avec des ingrédients naturels ou grâce au fumage, luminaires réalisés avec de la ferronnerie recyclée.

Le frelon d'or...

Le frelon d'or...

Explications !!

Le nom "frelon d'or" représente la combativité contre les idées reçues. Ainsi le frelon européen, insecte communément considéré comme dangereux voire mortel est en réalité un gentil géant de la famille des guêpes, non agressif sauf quand on s'approche de son nid...

Il symbolise également une personne qui vit dans une société dont elle ne suit pas les règles. Rodrigo Augusto ne compte pas vous séduire par des faux-semblants. Il propose une cuisine de caractère, aux nuances subtiles, à laquelle vous succomberez dès l’amuse-bouche.

Dîners - live music

Dîners - live music

2ème jeudi de chaque mois

Venez déguster nos menus du soir dans une ambiance festive et décontractée, avec des musiciens jazz, soul, bossa nova... 

Suivez nos dates et les groupes qui se produisent sur notre page facebook "le frelon d'or". 

Une participation de 8 euros par personne est demandée lors des soirées musicales.

I nostri servizi

I nostri recensioni recenti

Valutazione media
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Servizio
★★★★★
☆☆☆☆☆
Cibo e bevande
Segolene P. 17/01/2020
"Tout à été excellent "
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Cedric C. 11/01/2020
"Excellent! Rapport qualité/prix parfait ! "
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Michel R. 30/11/2019
"Enfin un bon restaurant à Fuveau. Originalité, créativité et présentation des assiettes digne d'un restaurant étoilé, une adresse à retenir."
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Alain-Joël P. 14/11/2019
"Très bon accueil et pour cette deuxième visite toujours aussi de soin, d’originalité et de qualité dans les plats. On s’est régalé et on reviendra. Le chef passe nous voir a la fin du repas pour avoir notre ressenti. La serveuse est très attentionnée. "
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Tiphany G. 13/11/2019
"Cuisine de haut vol (on frôle le paradis !), toute en finesse et en créativité. Nous nous sommes régalés ! Toutefois si je peux me permettre, j'ai regretté que vos desserts se déclinent uniquement autour du fruit au chocolat. Fervente adepte du chocolat j'ai tendance à le préférer seul. Je n'ai donc que très moyennement apprécié votre dessert (le dôme chocolat framboise), un peu trop sucré à mon goût. C'est avec une totale modestie que je me permets de vous adresser cette remarque. Tout le reste était absolument fantastique et nous prévoyons de revenir très vite ! Mes félicitations également pour la grande qualité du service."
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Pascale D. 09/11/2019
"Bravo, super accueil et très bon produit. c'est la deuxième fois que j’y vais et je ne suis pas du tout déçu. Je le recommande, vous ne serez pas déçu. "
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Magali P. 20/10/2019
"Accueil chaleureux dans une salle agréable. Les plats sont aussi beaux que bons. Une belle adresse."
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Lucie V. 09/10/2019
"C’est appréciable de pouvoir rencontrer le chef en fin de soirée. La cuisine est incroyable et le service convivial. On y passe de très bonnes soirées. "
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