Le frelon d'or

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レストラン | Le frelon d'or | FUVEAU

レパートリー豊富な 伝統的な、フランス料理を楽しむ素敵な夕べを堪能してください。 当レストラン Le frelon d'or のバラエティー豊かな料理は、雰囲気満点の店内では一層美味しさが増します。 居心地のいい屋外エリアでは、ぽかぽか陽気を楽しんで。 空調が効いているので暑すぎず、寒すぎない室内で快適にお過ごしいただけます。

素晴らしい レストラン ランチ

当店の厨房では伝統的な フランスの逸品料理を新鮮に調理いたします。 当店の料理人が心を込めて調理した 彩豊かな地元の食材、心酔のグルメ 若しくは 素晴らしい地元料理お試しください。 大人気のチーズ と シーフードにお似合いのドリンクをご提案させていただきます。 ティータイムには多くのお客様がデザートとしても美味しいケーキ、フルーツ や デザートを目当てにご来店くださいます。 美味しいランチを または 夕食を当店でお楽しみでどうぞ。 無料WiFiあり。インターネットに直結。

特別な食事制限

ベジタリアンの特選料理もメニューにありますので、お客様には彩豊かなメニューの中からお選びいただけます。 贅沢で最高の美味と健康な食生活が全く矛盾しないことに、きっと驚かれることでしょう。

個人宴会 のお手伝いをいたします。

バギーでのお子様連れや車いすをご使用の方にも安心してご利用いただけます。 レストランへのアクセスはバリアフリーです。 ワンちゃんも大歓迎。ペット連れでもご安心ください。 予約 当店までご連絡ください。 こんなに簡単になりました:テーブル予約は当店のネット予約サービスをご利用ください。 もちろん、ご予約はお電話 電話番号 +33488415598 でも承っております。 Ticket Restaurant®、MASTERCARD、非接触決済、デビットカード、食券、VISAカード と American Expressでのお支払い可能です。このほか現金でのお支払いも承ります。 当レストランでは個人宴会サービスも提供しております。お気軽にお問合せください。 営業時間は週5日 12:00 ~ 14:00時、午後 19:00 ~ 21:30時 です。 日曜日 と 月曜日は定休日です。

所在地

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AVENUE ALEXANDRE PHILIP 1, 13710 FUVEAU, フランス

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+33488415598

店の 営業時間

月曜日
定休
火曜日
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
水曜日
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
木曜日
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
金曜日
12:00 – 14:00
19:00 – 21:30
土曜日
12:00 – 14:00
日曜日
定休

利用可能な 支払いオプション

会社概要

Le frelon d'or c'est d'abord...

Le frelon d'or c'est d'abord...

... un chef surprenant !

La personnalité culinaire de Rodrigo Augusto Silva est issue de la cuisine gastronomique traditionnelle française, mais aussi de la cuisine contemporaine, saupoudrée d'inspirations de cuisines du monde. 

Cuisinier de formation depuis 2009, initialement en Espagne puis en France, il a ensuite repris des études de cuisine et de pâtisserie gastronomiques, qui lui ont permis de travailler dans de grands établissements : depuis le commis jusqu’au chef de partie, il a (à nouveau) patiemment gravi les échelons. 

Fort de s’être battu aussi bien dans la vie que dans les fourneaux, il est créatif, avec une approche délicate, et toujours un esprit gourmand. Il a l'amour des jus, des couleurs, des textures.

L'association de sa sensibilité atypique avec sa maîtrise des cuissons et des dernières techniques culinaires lui permettent de transmettre toute son identité et son histoire à travers sa cuisine.

Le frelon d'or

Le frelon d'or

une histoire d'amour acidulée !

Le chef Rodrigo Augusto Silva et sa compagne Marie Matulic sont à l'origine de ce projet.

Ce couple atypique aime sortir des sentiers battus. Quoi de plus beau que la création d'un restaurant qui leur ressemble... 

Ils ont décidé d'allier le savoir-faire de Rodrigo Augusto avec leurs convictions écologiques.


Ainsi l'établissement a sa propre charte écoresponsable : uniquement du fait maison, produits du terroir en agriculture raisonnée, tri des déchets. La décoration d'intérieur a été créée essentiellement avec des matériaux recyclés, en évitant un maximum de polluer : colorations des bois avec des ingrédients naturels ou grâce au fumage, luminaires réalisés avec de la ferronnerie recyclée.

Le frelon d'or...

Le frelon d'or...

Explications !!

Le nom "frelon d'or" représente la combativité contre les idées reçues. Ainsi le frelon européen, insecte communément considéré comme dangereux voire mortel est en réalité un gentil géant de la famille des guêpes, non agressif sauf quand on s'approche de son nid...

Il symbolise également une personne qui vit dans une société dont elle ne suit pas les règles. Rodrigo Augusto ne compte pas vous séduire par des faux-semblants. Il propose une cuisine de caractère, aux nuances subtiles, à laquelle vous succomberez dès l’amuse-bouche.

Dîners - live music

Dîners - live music

2ème jeudi de chaque mois

Venez déguster nos menus du soir dans une ambiance festive et décontractée, avec des musiciens jazz, soul, bossa nova... 

Suivez nos dates et les groupes qui se produisent sur notre page facebook "le frelon d'or". 

Une participation de 8 euros par personne est demandée lors des soirées musicales.

店の サービス

店の 最近のレビュー

平均評価
4.7 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
サービス
★★★★★
☆☆☆☆☆
食べ物と飲み物
Segolene P. 2020/01/17
"Tout à été excellent "
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Cedric C. 2020/01/11
"Excellent! Rapport qualité/prix parfait ! "
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Michel R. 2019/11/30
"Enfin un bon restaurant à Fuveau. Originalité, créativité et présentation des assiettes digne d'un restaurant étoilé, une adresse à retenir."
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Alain-Joël P. 2019/11/14
"Très bon accueil et pour cette deuxième visite toujours aussi de soin, d’originalité et de qualité dans les plats. On s’est régalé et on reviendra. Le chef passe nous voir a la fin du repas pour avoir notre ressenti. La serveuse est très attentionnée. "
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Tiphany G. 2019/11/13
"Cuisine de haut vol (on frôle le paradis !), toute en finesse et en créativité. Nous nous sommes régalés ! Toutefois si je peux me permettre, j'ai regretté que vos desserts se déclinent uniquement autour du fruit au chocolat. Fervente adepte du chocolat j'ai tendance à le préférer seul. Je n'ai donc que très moyennement apprécié votre dessert (le dôme chocolat framboise), un peu trop sucré à mon goût. C'est avec une totale modestie que je me permets de vous adresser cette remarque. Tout le reste était absolument fantastique et nous prévoyons de revenir très vite ! Mes félicitations également pour la grande qualité du service."
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Pascale D. 2019/11/09
"Bravo, super accueil et très bon produit. c'est la deuxième fois que j’y vais et je ne suis pas du tout déçu. Je le recommande, vous ne serez pas déçu. "
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Magali P. 2019/10/20
"Accueil chaleureux dans une salle agréable. Les plats sont aussi beaux que bons. Une belle adresse."
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Lucie V. 2019/10/09
"C’est appréciable de pouvoir rencontrer le chef en fin de soirée. La cuisine est incroyable et le service convivial. On y passe de très bonnes soirées. "
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