Bienvenue au restaurant le frelon d'or !! Nous sommes ouverts tous les soirs à partir de 17h du mardi au samedi, et le samedi midi de 12h15 à 14h

Le frelon d'or

Reserva

Pode encomendar para levar / o serviço de entregas | FUVEAU

O nosso restaurante encanta os amantes da comida tradicional ou francesa. Bem-vindos ao nosso restaurante Le frelon d'or. Temos todo o prazer em oferecer-lhe as nossas especialidades deliciosas e proporcionar-lhe uma experiência muito especial. O nosso espaço exterior é particularmente convidativo com bom tempo. Faça-nos uma visita na próxima onda de calor – os nossos espaços com ar condicionado garantem-lhe um refrescante momento de pausa.

- O melhor restaurante da cidade com Wi-Fi - A nossa cozinha tradicional e francesa oferece-lhe uma grande variedade de pratos deliciosos e frescos. A variedade de iguarias da nossa excecional cozinha gourmet e dos nossos ótimos pratos locais satisfaz até os nossos clientes mais exigentes. Não perca os hambúrgueres apetitosos e os queijos nem a nossa bebida alcoólica ou a nossa cerveja refrescante. As nossas sobremesas divinais e as nossas tortas confecionadas com carinho convencem os nossos clientes num momento de pausa ou como sobremesa. Temos sempre um ótimo jantar à sua espera. A nossa Wi-Fi grátis é o caminho mais direto para navegar na Internet.

- Dieta individual - Sabe o que a cozinha vegetariana tem para lhe oferecer? Até os seus amigos se vão deixar entusiasmar! Venha comprovar como é simples ter uma alimentação saudável sem abdicar dos prazeres da comida.

- Também prestamos serviços em eventos - Garantimos-lhe um acesso cómodo ao nosso espaço. Para que os donos de cães também possam desfrutar do nosso espaço na companhia dos seus amigos de quatro patas, temos todo o prazer em receber animais de estimação. Ficamos a aguardar a sua reserva para lhe dar as boas-vindas. Também nos pode contactar facilmente através do telefone +33488415598. Aceitamos cartão de débito, American Express, VISA, cartão contactless, cheque e Mastercard. Ou, se preferir, pode pagar em dinheiro. Também pode simplesmente encomendar a sua refeição para entrega em sua casa ou para levar. Também servimos em eventos privados. Contacte-nos para mais informações e reservas. Estamos abertos todos os dias, exceto aos domingos e às segunda-feiras.

Localização

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AVENUE ALEXANDRE PHILIP 1, 13710 FUVEAU, França

Faça a sua reserva

+33488415598

Os nossos Horário de funcionamento

Segunda
Encerrado
Terça
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Quarta
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Quinta
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Sexta
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Sábado
12:15 – 14:00
17:00 – 19:00
19:15 – 20:45
Domingo
Encerrado

Disponível Opções de pagamento

Eventos

Dîners - musique live

Dîners - musique live

TOUS LES JEUDIS SOIRS !!

Venez déguster nos menus du soir dans une ambiance festive et décontractée, avec des musiciens jazz, soul, blues, musiques du monde... 

Suivez nos dates et les groupes qui se produisent sur notre page facebook le frelon d'or

Participation de 8€ par personne lors des soirées musicales.

Programme de septembre :

10 Septembre BOSSA NOVA avec Fafa Carioca, extrait : https://bit.ly/3b7zLlx 

17 Septembre ROCK-FOLK avec Chris Daniel, extrait : https://bit.ly/3maxfjt

24 Septembre JAZZ NEW ORLEANS avec le Bourbon Jazz Trio, extrait : https://bit.ly/3ikbsDN

Vernissage de l'exposition "Des Murs à la Bouche"

Vernissage de l'exposition "Des Murs à la Bouche"

Artiste Patrick Retif (JPS Photographie)

Le frelon d'or change d'exposition pour la rentrée !!

Venez découvrir les œuvres photographiques de Patrick Retif (JPS Photographie) dans notre restaurant de Fuveau.

>> Vernissage le vendredi 28 août à partir de 18h

Un verre de vin offert
Planchettes de tapas et amuses-bouches faits maison entre 12 et 20€, pour une découverte de la cuisine du chef !

Ambiance musicale assurée, cave à vins.
Pas de restauration classique.

L'artiste Patrick Retif vous propose une série de photographies des plus beaux tags de rue de notre région, sublimés par son œil professionnel.
Vous revisiterez certaines rues de Marseille, et même... de Fuveau!! en (re)découvrant le street art.

La rentrée du frelon

La rentrée du frelon

A partir du 25 août 2020

[🛩️🍸] Le frelon s'envole pour quelques jours de vacances !! Le temps d'organiser son retour 😉🔪☠️
👉Restez connectés pour connaître nos projets de la rentrée :
- un vernissage haut en couleurs
- de la musique live tous les jeudis
- une formule afterwork de 17h à 19h
- et surtout... de la gourmandise !!! 😋🍴

Sobre nós

Restaurant semi-gastronomique

Fuveau

Le restaurant Le frelon d'or... Ça sonne comme une provocation au pays de l'abeille et de la cigale.

Et c'en est une ! Le frelon d'or est un bijou qui associe un lieu élégant et confortable au style industriel, et une cuisine gastronomique.

Votre curiosité sera éveillée en vous approchant du frelon, autant que de son chef atypique Rodrigo Augusto Silva, brésilien formé par des grands noms de la cuisine française Arnaud Poette, à l'Hôtel du Cap Eden Roc, Gérald Passedat***, Michel Kayser** entre autres.
Rodrigo Augusto est un grand barbu bardé de tatouages, que vous auriez facilement imaginé dans un foodtruck.

Mais non ! Derrière ce physique impressionnant se cache un cuisinier raffiné qui aime travailler avec des produits locaux, frais et de saison, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement.
Venez donc vous laisser séduire par le charme piquant du frelon d'or et vous vous surprendrez à revenir !


- MENU DEGUSTATION -

Uniquement sur réservation


- ORGANISATION D'ÉVÈNEMENTS  FUVEAU  - 

Accueil de groupes : menu sur mesure sur demande
Nous organisons votre événement et créons un menu avec vous. Appelez-nous pour que nous nous rencontrions au 04 88 41 55 98.

Le frelon d'or c'est d'abord...

Le frelon d'or c'est d'abord...

... un chef surprenant !

La personnalité culinaire de Rodrigo Augusto Silva est issue de la cuisine gastronomique traditionnelle française, mais aussi de la cuisine contemporaine, saupoudrée d'inspirations de cuisines du monde. 

Cuisinier de formation depuis 2009, initialement en Espagne puis en France, il a ensuite repris des études de cuisine et de pâtisserie gastronomiques, qui lui ont permis de travailler dans de grands établissements : depuis le commis jusqu’au chef de partie, il a (à nouveau) patiemment gravi les échelons. 

Fort de s’être battu aussi bien dans la vie que dans les fourneaux, il est créatif, avec une approche délicate, et toujours un esprit gourmand. Il a l'amour des jus, des couleurs, des textures.

L'association de sa sensibilité atypique avec sa maîtrise des cuissons et des dernières techniques culinaires lui permettent de transmettre toute son identité et son histoire à travers sa cuisine.

Le frelon d'or

Le frelon d'or

une histoire d'amour acidulée !

Le chef Rodrigo Augusto Silva et sa compagne Marie Matulic sont à l'origine de ce projet.

Ce couple atypique aime sortir des sentiers battus. Quoi de plus beau que la création d'un restaurant qui leur ressemble... 

Ils ont décidé d'allier le savoir-faire de Rodrigo Augusto avec leurs convictions écologiques.


Ainsi l'établissement a sa propre charte écoresponsable : uniquement du fait maison, produits du terroir en agriculture raisonnée, tri des déchets. La décoration d'intérieur a été créée essentiellement avec des matériaux recyclés, en évitant un maximum de polluer : colorations des bois avec des ingrédients naturels ou grâce au fumage, luminaires réalisés avec de la ferronnerie recyclée.

Les Afterworks du frelon

Les Afterworks du frelon

Du mardi au samedi de 17h à 19h

De 17h à 19h nous vous proposons des mises en bouche raffinées avec également des propositions d'accords mets-vin.

Mises en bouche à partir de 3€

Accord met-vin à partir de 7€

!👉 Venez en profiter après le travail entre collègues ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse et musicale !🎶

!👉 A partir de 19h15 reprise de la restauration traditionnelle

Pour rappel, la consommation sur place de boissons alcoolisées est autorisée uniquement en accompagnement de mets proposés par l'établissement.

Le frelon d'or...

Le frelon d'or...

Explications !!

Le nom "frelon d'or" représente la combativité contre les idées reçues. Ainsi le frelon européen, insecte communément considéré comme dangereux voire mortel est en réalité un gentil géant de la famille des guêpes, non agressif sauf quand on s'approche de son nid...

Il symbolise également une personne qui vit dans une société dont elle ne suit pas les règles. Rodrigo Augusto ne compte pas vous séduire par des faux-semblants. Il propose une cuisine de caractère, aux nuances subtiles, à laquelle vous succomberez dès l’amuse-bouche.

Os nossos Serviços

Nosso avaliações recentes

Classificação média
4.6 /5
★★★★★
☆☆☆☆☆
Serviço
★★★★★
☆☆☆☆☆
Comida e bebida
Zoran V. 24/07/2020
"Un accueil simple et agréable. Et que dire de ce que l'on a dans l'assiette... de l'entrée au dessert c'est un régal. C'est fin, goutu, généreux, maîtrisé, dans les textures comme dans l'équilibre des saveurs. Même le menu enfant est de grande qualité. Un belle adresse. Parole d'amateur de bonne restauration plutôt exigeant."
+ Ler mais - Ler menos
Anónimo 12/06/2020
"Toujours aussi délicieux ! De la gastronomie a un prix abordable. "
+ Ler mais - Ler menos
Fanny C. 11/06/2020
"Ce restaurant est excellent à tout niveau ! Le chef est très gentil, l'ambiance est chaleureuse et les plats sont exceptionnels ! "
+ Ler mais - Ler menos
Anónimo 11/06/2020
"Très bon restaurant, un bon accueil, je recommande."
+ Ler mais - Ler menos
Sarah F. 05/06/2020
"Le Frelon d’Or fut une très belle surprise ! La cuisine y est excellente et le personnel accueillant et aux petits soins. "
+ Ler mais - Ler menos
Marie N. 12/02/2020
"Restaurant délicieux, accueil très agréable!!! Je recommande vivement!"
+ Ler mais - Ler menos
Hugues L. 26/01/2020
"Une deuxième expérience aussi réussie que la première! Des plats très originaux et réussis . De l'inventivité ! "
+ Ler mais - Ler menos
Segolene P. 17/01/2020
"Tout à été excellent "
+ Ler mais - Ler menos
Christine D. 15/01/2020
"Pour le plaisir des yeux et du palais, je recommande 👏👍"
+ Ler mais - Ler menos
Cedric C. 11/01/2020
"Excellent! Rapport qualité/prix parfait ! "
+ Ler mais - Ler menos
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